Gastronomi Uzmanı (Gastronomi)
Fachkraft für Gastronomie
AusbildungB 63302Ticaret ve turizm
- Meslek türü
- Tanınmış meslek eğitimi
- Eğitim türü
- Konaklama ve yiyecek-içecek sektöründe dual (ikili) meslek eğitimi (Eğitim Yönetmeliği ile düzenlenmiştir)
- Eğitim süresi
- 2 Yıl
- Öğrenim yerleri
- Eğitim işletmesi ve meslek okulu (dual eğitim)
Meslek Tanımı
- Gastronomi Uzmanı (Gastronomi), konaklama ve yiyecek-içecek sektöründe 2 yıllık, devlet tarafından tanınmış bir meslek eğitimidir (Eğitim alanı: Sanayi ve Ticaret).
Künye
- Meslek türü: Tanınmış meslek eğitimi
- Eğitim türü: Konaklama ve yiyecek-içecek sektöründe dual (ikili) meslek eğitimi (Eğitim Yönetmeliği ile düzenlenmiştir)
- Eğitim süresi: 2 Yıl
- Öğrenim yerleri: Eğitim işletmesi ve meslek okulu (dual eğitim)
Eğitime Genel Bakış
- Gastronomi Uzmanı (Gastronomi), konaklama ve yiyecek-içecek sektöründe 2 yıllık, tanınmış bir meslek eğitimidir (Eğitim alanı: Sanayi ve Ticaret).
Diploma / Meslek Unvanları
- Diploma unvanı: Gastronomi Uzmanı
Eğitimin Gelişimi
- 1980: Mesleki Eğitim Kanunu'na göre konaklama sektöründe mesleki eğitim hakkında Eğitim Yönetmeliği yürürlüğe girdi, Fachgehilfe / Fachgehilfin im Gastgewerbe (Konaklama Sektörü Yardım Elemanı) mesleği tanındı
- 1998: Konaklama sektöründe mesleki eğitim hakkında yeni Eğitim Yönetmeliği, yeni oluşturulan ve devlet tarafından tanınan Fachkraft im Gastgewerbe mesleği, önceki Fachgehilfe/-gehilfin im Gastgewerbe mesleği kaldırıldı
- 2020: Mesleki Eğitim Kanunu (BBiG) ve Zanaat Düzeni (HWO) yenilendi: Asgari eğitim ücreti getirildi, eğitimin yarı zamanlı yapılabilme imkânı genişletildi. Mesleki eğitim içinde geçişkenlik iyileştirildi. Eğitim yönetmelikleri, iki yıllık bir mesleği başarıyla bitiren kursiyerlerin, üzerine inşa edilen mesleğin bitirme/kalfalık veya ara sınavının birinci bölümünden muaf tutulmasını öngörebilir
- 2022: Eğitim Yönetmeliğinin modernizasyonu: Fachkraft im Gastgewerbe mesleğinin adı Fachkraft für Gastronomie olarak değiştirildi. Eğitim artık "Restoran Servisi" ve "Sistem Gastronomisi" ağırlık alanlarında yapılmaktadır. Önceki Fachkraft im Gastgewerbe mesleği kaldırıldı
- 2024: Mesleki Eğitim Doğrulama ve Dijitalleşme Yasası'nın yürürlüğe girmesi ile BBiG ve HWO'da değişiklikler: Kursiyer ve eğitmenin aynı anda hazır bulunmadan eğitim içeriklerinin aktarılabilmesinin yasal güvenceye alınması; bunun için dijital bilgi teknolojileri ile öğrenme ve iletişim araçları kullanılır; BBiG ve HWO'da yasal olarak sabitlenen dijital mobil eğitim; resmi bir mesleki diploma olmaksızın, tanınmış bir meslek esas alınarak bireysel mesleki yeterliliğin tespit ve belgelendirme prosedürünün (mesleki doğrulama) getirilmesi
Yurt Dışında Eğitim
- Kursiyerler eğitimin bir bölümünü yurt dışında yapabilir, örneğin:
- Çeşitli Avrupa ülkelerinde "Avrupa Asistanı (Europaassistent/in)" ek yeterliliği kapsamında yurt dışı stajı
- Süre: en az 3 hafta
- Giriş koşulu: diğer adlarıyla Realschulabschluss, Mittlerer Schulabschluss, Mittlere Reife, Fachoberschulreife, Sekundarabschluss I, Qualifizierter Sekundarabschluss I, Mittlerer Abschluss olarak da bilinen, örn. Realschule, Sekundarschule veya Regelschule'de 10. sınıfın bitirilmesiyle alınan ortaöğretim diploması (edinme koşulları eyalete göre değişebilir); ileri genel veya mesleki okullara gitmeye hak kazandırır; sonradan akşam okulunda alınabilir
- Europaassistent/in ek yeterliliği hakkında daha fazla bilgi
Ek Yeterlilikler
- "Europaassistent/in" ek yeterliliği, en az ortaöğretim diplomasına sahip kursiyerlere yöneliktir. İlk mesleki eğitimi kültürlerarası yetkinliklerle genişletir ve kursiyerlere yabancı dil bilgisini geliştirme imkânı sunar. Bunun için kursiyerler örn. Avrupa Mal ve Ekonomi Hukuku alanında ek meslek okulu derslerine katılır ve yurt dışında birkaç haftalık staj yapar. Yetkili oda (Kammer) daha fazla bilgi verir, örn.: Europaassistent/in
Eğitim Süresi
- 2 Yıl
Saydırma ve Devam Olanakları
- Gastronomi Uzmanı olarak bitirme/kalfalık sınavını geçtikten sonra eğitim aşağıdaki mesleklerden birinde sürdürülebilir:
- Restoran ve Etkinlik Gastronomisi Uzmanı (Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie)
- Sistem Gastronomisi Uzmanı (Fachmann/-frau - Systemgastronomie)
Eğitim Sırasında Uzmanlaşma
- Olası ağırlık alanları:
- Restoran servisi
- Sistem gastronomisi
Eğitim İçerikleri
- Eğitim işletmesinde kursiyerler örn. şunları öğrenir:
- Misafirlere karşı nasıl davranılacağı, misafirlerin karşılanması, ilgilenilmesi ve bireysel ile kültürel ihtiyaçlar dikkate alınarak hizmet ve ürün teklifi hakkında uygun şekilde bilgilendirilmesi
- Mal teslimatlarının teslim alınması, ağırlık, miktar ve gözle görülür hasar açısından kontrol edilmesi ve belgelenmesi
- Malların nasıl depolanacağı ve stokların kontrol edilmesi
- Cihaz, makine ve kullanım eşyalarının ekonomik ve sürdürülebilir şekilde kullanılması ve temizlenmesi
- Gıdaların nitelik ve kullanım imkânları açısından kontrol edilmesi
- Hijyen kuralları, beslenme bilgisi ve ekonomiklik dikkate alınarak tarife göre basit yemeklerin hazırlanması ve sunuma hazırlanması
- Yiyecek ve içeceklerin servis edilmesi
- Şikâyetlerin ele alınması, çözüm gösterilmesi ve ekip odaklı hareket edilmesi
- Siparişlerin başlatılması ve ödeme işlemlerinin yapılması
- Misafir alanlarının temizlenmesi ve bakımı
- Restoran Servisi ağırlık alanında:
- Rezervasyonların alınması, işlenmesi ve yerine getirilmesi
- Misafir alanlarının etkinliğe, sezona ve temaya uygun hazırlanması
- Sistem Gastronomisi ağırlık alanında:
- Ürünlerin satışı destekleyecek şekilde sunulması
- Ürünlerin paket servis, ev dışı satış veya teslimat için hazırlanması ve paketlenmesi
- Ayrıca tüm eğitim boyunca eğitimde hak ve yükümlülükler, eğitim işletmesinin organizasyonu, çevre koruma ve dijital çalışma dünyası gibi konularda bilgiler verilir.
- Meslek okulunda ek bilgiler edinilir:
- Mesleğe özgü öğrenme alanlarında (örn. mutfakta çalışmak, yemek, menü ve ürün sunmak ve servis etmek)
- Ekonomi ve sosyal bilgiler gibi genel eğitim derslerinde
Öğrenim Yerleri
- Eğitim dual sistemde yapılır. Öğrenim yerleri şunlardır:
- Eğitim işletmesi (genellikle gastronomi işletmeleri): Misafir alanları, ekonomi ve depo alanları, mutfaklar, resepsiyon, açık alan
- Meslek okulu (Berufsschule); işletmedeki eğitimleri genel ve mesleki ders içerikleriyle tamamlar; meslek okulu yükümlüleri veya hak sahipleri ilk mesleki eğitimde bulunur veya iş ilişkisi içindedir; haftada kısmi zamanlı veya blok ders mümkündür; temel ve uzmanlık kademesine ayrılan eğitimlerde temel kademe tam zamanlı meslek temel eğitim yılı (okul formu) veya dual sistemde kooperatif formda yürütülebilir: Derslikler
- İşletmeler talep edilen tüm eğitim içeriklerini aktaramazsa, eğitimin bir bölümünü işletme dışı eğitim merkezlerine kaydırma imkânı vardır. İşletme dışı eğitim, bir eğitim işletmesi ilgili mesleğe ait tüm içerikleri gereken genişlikte kapsayamadığında devreye girer; dual sistemde işletmedeki mesleki eğitimi işletme dışında tamamlar; örn. Zanaat Odaları gibi yetkili kurumlar belirli eğitim içeriklerinin işletme dışı mesleki eğitim merkezlerinde verilmesini kararlaştırabilir.
Eğitim Sırasında Durum
- Olası koşullar ve gereklilikler:
- İşletmede:
- Pratik çalışma (gözetim altında): Yemek hazırlama ve servis etme, çatal-bıçak parlatma, masa kurma ve toplama, tepsi taşıma, misafir karşılama
- Ortam: değişen çalışma yerleri (restoran, mutfak, depo, resepsiyon, açık alan)
- Kıyafet: kısmen mesleğe özgü tek tip iş kıyafeti
- Çalışma süresi: hafta sonu ve tatil çalışması, gece çalışması
- Gereklilikler:
- İletişime açıklık, müşteri ve hizmet odaklılık (örn. müşteri ve misafirlerle temas kurmak, misafirlerin istek ve ihtiyaçlarına cevap vermek için)
- Hafıza ve hesaplama becerileri (örn. yardımcı araç olmadan sipariş almak, siparişleri masalara atamak, misafir hesabı oluşturmak için)
- Organizasyon becerileri ve özen (örn. etkinlik organizasyonunda, stokların ve gıdaların niteliğinin kontrolünde)
- İyi fiziksel dayanıklılık (örn. yürüyerek ve ayakta çalışırken)
- Meslek okulunda:
- Haftada 1 veya 2 gün ders veya blok ders
Önemli Okul Dersleri
- Aşağıdaki okul derslerinde derinleşmiş bilgi, başarılı bir eğitim için iyi ön koşullardır:
- Matematik: örn. hesap oluşturmak için
- Almanca: örn. rezervasyon isteklerini telefonda almak için
- İngilizce ve diğer yabancı diller: örn. yabancı misafirlere danışmanlık yapmak için
- Ev ekonomisi: örn. masa kurmak için
Eğitime Giriş Koşulları
- Hukuken belirli bir ön eğitim şartı yoktur. Gıdalarla çalışmak için sağlık dairesinden bilgilendirme ve belge gereklidir.
Uygulamada Okul Ön Eğitimi
- 2024 yılında 3.369 yeni kursiyer vardı. %18'i diğer adlarıyla (Basit) Berufsbildungsreife, Berufsreife, Mittelschule bitirme, erster allgemeinbildender Schulabschluss, erster Schulabschluss olarak da bilinen, örn. Haupt-, Gesamt- veya Mittelschule'de alınan ilk genel okul diplomasına sahipti; ek sınavla nitelikli Hauptschulabschluss alınabilir (eyalete göre farklı adlar); ileri genel ve belirli mesleki okullara gitmeye hak kazandırır; sonradan örn. akşam okullarında veya mesleğe hazırlık eğitimleri kapsamında alınabilir. %11'i ortaöğretim diplomasına sahipti. %10'u örn. Gymnasium, Oberschule'de veya sonradan örn. akşam okullarında alınabilen, yüksekokul veya meslek akademisinde öğrenim hakkı veren okul diploması ve yükseköğrenime giriş yeterliliğine sahipti; Genel Hochschulreife (Abitur) tüm yüksekokullarda tüm bölümlerde öğrenime hak kazandırır; Konuya bağlı Hochschulreife (Fachabitur) diplomanın içerik olarak hazırladığı bölümlerde öğrenime hak kazandırır. %9'u Hauptschulabschluss belgesi sunamadı.
- 2024 yeni kursiyerleri (yüzde olarak):
- Hauptschulabschluss olmadan: %9
- Hauptschulabschluss: %18
- Ortaöğretim diploması: %11
- Hochschulreife (lise diploması): %10
- Diğer: %52
- Kaynak: Federal Mesleki Eğitim Enstitüsü'nün (BIBB) Federal ve Eyalet İstatistik Daireleri'nin mesleki eğitim istatistiği verilerine dayanan "Kursiyer Veri Sistemi" (DAZUBI) bilgileri; veri gizliliği nedeniyle mutlak değerler 3'ün katlarına yuvarlanmıştır, bu nedenle toplam değer tekil değerlerin toplamından sapabilir.
Eğitim Sonrası Perspektifler
- Ek yeterliliklerle şansı artırma: Gastronomi Uzmanı adayları, eğitimleri sırasında örn. "Europaassistent/in" ek yeterliliği ile Avrupa Mal ve Ekonomi Hukuku alanında, normal eğitim, ileri eğitim veya öğrenim içeriklerinin ötesine geçen ek, sertifikalandırılabilir beceri ve bilgiler edinerek iyi bir başlangıç konumu elde edebilir.
- Uygun işi bulma: Eğitimden sonra Gastronomi Uzmanları örn. restoranlar, kantinler, gastronomi bölümü olan oteller veya kür merkezlerinde çalışır.
- İstihdam edilebilirliği güvenceye alma: Uyum amaçlı ileri eğitimle mesleki bilgiler güncel tutulabilir, en son duruma getirilebilir ve genişletilebilir. Konu yelpazesi mutfak işlerinden restoran servisine kadar uzanır.
- Mesleki olarak ilerleme: Başarılı bitirme/kalfalık sınavından sonra Gastronomi Uzmanları belirli koşullar altında eğitimlerini bir yıl sürdürebilir ve örn. Restoran ve Etkinlik Gastronomisi Uzmanı veya Sistem Gastronomisi Uzmanı sınavına girebilir. Yükselme amaçlı ileri eğitim, mesleki olarak ilerlemeye ve yönetici pozisyonlarına ulaşmaya yardımcı olur. Restoran Ustası (Restaurantmeister/in) sınavına girmek akla yakındır. Yükseköğrenime giriş yeterliliği ile öğrenim de görülebilir ve örn. Otel Yönetimi alanında lisans diploması alınabilir.
- Kendi işini kurma: Kendi gastronomi işletmesiyle örn. bağımsız olma adımı da mümkündür.
Eğitim Ücreti
- Örnek Otel ve Lokantacılık sektörü (eyalete göre aylık brüt):
- 1. Eğitim yılı: 950 € - 1.200 €
- 2. Eğitim yılı: 1.050 € - 1.350 €
- Kaynaklar: Federal ve eyalet tarife bilgileri (örn. Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı, WSI Tarife Arşivi, eyalet tarife arşivleri). Not: Bu bilgiler yönlendirme amaçlıdır. Hak iddia edilemez. Eğitim okul formunda yapılırsa eğitim ücreti ödenmez. Bu örn. 1-3 yıl süreli, mesleki eğitim veya meslek faaliyeti gerektirmeyen meslek okulları için geçerlidir; genel ve mesleki öğrenme içerikleri aktarılır ve temel mesleki eğitime, tanınmış bir meslekte diplomaya veya mesleki eğitim diplomasına imkân verir. Bu örn. meslek yüksekokulunda (Berufsfachschule) eğitim veya 1. eğitim yılında ortaöğretim II. kademesinde mesleki temel eğitim olarak, tam zamanlı bir okul yılı veya kooperatif formda (işletme ve okulda) yürütülen, genel, meslek alanı ötesi ile mesleki teorik ve pratik öğrenme içeriklerini aktaran, ilgili meslek alanında 1. eğitim yılı olarak sayılabilen ve ayrıca Hauptschulabschluss'un sonradan alınabildiği; bazı eyaletlerde 1 yıllık meslek yüksekokulu ile değiştirilmiş olan meslek temel eğitim yılı (BGJ) için geçerlidir.
Eyaletlere Göre Eğitim Ücreti
- Baden-Württemberg: 1. yıl: 1.087 €, 2. yıl: 1.242 € (Kaynak: NGG Sendikası, Nisan 2026)
- Bavyera: 1. yıl: 1.160 €, 2. yıl: 1.260 € (Kaynak: BMAS, Ağustos 2025)
- Berlin: 1. yıl: 1.200 €, 2. yıl: 1.350 € (Kaynak: WSI Tarife Arşivi, Ağustos 2026)
- Brandenburg: 1. yıl: 1.100 €, 2. yıl: 1.300 € (Kaynak: BMAS, Ocak 2025)
- Bremen: 1. yıl: 1.030 €, 2. yıl: 1.130 € (Kaynak: Bremen Tarife Sicili, Şubat 2026)
- Hamburg: 1. yıl: 1.200 €, 2. yıl: 1.300 € (Kaynak: WSI Tarife Arşivi, Ocak 2026)
- Hessen: 1. yıl: 1.125 €, 2. yıl: 1.294 € (Kaynak: BMAS, Mart 2025)
- Mecklenburg-Vorpommern: 1. yıl: 950 €, 2. yıl: 1.050 € (Kaynak: BMAS, Eylül 2025)
- Aşağı Saksonya: 1. yıl: 1.030 € - 1.080 €, 2. yıl: 1.133 € - 1.190 € (Kaynak: IHK Elbe-Weser, Mayıs 2026)
- Kuzey Ren-Vestfalya: 1. yıl: 1.200 €, 2. yıl: 1.300 € (Kaynak: BMAS, Ağustos 2025)
- Rheinland-Pfalz: 1. yıl: 1.100 €, 2. yıl: 1.200 € (Kaynak: BMAS, Nisan 2024)
- Saarland: 1. yıl: 1.000 €, 2. yıl: 1.100 € (Kaynak: BMAS, Ağustos 2025)
- Saksonya: 1. yıl: 1.055 €, 2. yıl: 1.155 € (Kaynak: WSI Tarife Arşivi, Ağustos 2026)
- Schleswig-Holstein: 1. yıl: 1.080 €, 2. yıl: 1.180 € (Kaynak: BMAS, Mayıs 2025)
- Saksonya-Anhalt: 1. yıl: 1.050 €, 2. yıl: 1.150 € (Kaynak: BMAS, Ağustos 2025)
- Thüringen: 1. yıl: 1.055 €, 2. yıl: 1.155 € (Kaynak: WSI Tarife Arşivi, Ağustos 2026)
Eğitim Masrafları
- Eğitimin yürütülmesi için ücret alınmaz. Eğitim veren işletme, eğitimin işletmedeki bölümü için gerekli eğitim araçlarını sağlar ve sınav ücretlerini öder. Aksi düzenlenmedikçe, kursiyerler meslek okulundaki dersler için öğrenim materyalleri ve iş kıyafeti masraflarını kendileri karşılar. Ayrıca eğitim yerleri konuttan uzaktaysa masraf oluşabilir.
- Destek imkânları: Belirli yaşam durumlarında kursiyerler Mesleki Eğitim Yardımı (BAB) alabilir.
Eğitim Alternatifleri
- Yakın eğitim alternatiflerine örnekler:
- Otel ve Lokantacılık alanı:
- Restoran ve Etkinlik Gastronomisi Uzmanı
- Sistem Gastronomisi Uzmanı
- Otel Uzmanı (Hotelfachmann/Hotelfachfrau)
- Otel Yönetimi Tüccarı (Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement)
- Ortak nokta: Hizmet sunmak, misafirlere bakmak ve servis yapmak
Eğitime İlişkin Yasal Düzenlemeler
- Eğitim için:
- Gastronomi Uzmanı, Restoran ve Etkinlik Gastronomisi Uzmanı ile Sistem Gastronomisi Uzmanı mesleki eğitimleri hakkında Yönetmelik (Gastronomieberufeausbildungsverordnung - GastroAusbV), 09.03.2022 tarihli Yönetmeliğin 2. Maddesi olarak ilan edilmiştir (BGBl. I S. 314)
- Gastronomi Uzmanı, Sistem Gastronomisi Uzmanı, Restoran ve Etkinlik Gastronomisi Uzmanı eğitim meslekleri için Çerçeve Müfredat (Kültür Bakanları Konferansı'nın 17.12.2021 tarihli kararı)
- Eğitim ve faaliyet için genel:
- İnsanlarda bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve mücadelesine dair Yasa (Enfeksiyon Koruma Yasası - IfSG), en son 26.06.2026 tarihli Yasanın 7. Maddesi ile değiştirilmiştir (BGBl. 2026 I Nr. 195)
Güncel Meslek Bilgisi
- Meslek unvanı: Gastronomi Uzmanı
- Meslek türü: Tanınmış meslek eğitimi
- Eğitim süresi: 2 Yıl
- Bu meslekte ne yapılır? Gastronomi Uzmanları misafirlere servis yapar ve hizmet odaklı ve satışı destekleyici şekilde hareket eder. Örn. restoranda sipariş alır ve içecek ile yemekleri servis eder, barda içecek doldurur veya tezgahta yiyecek satar. Masaları etkinliğe ve sezona göre dekore eder ve büfeler kurar. Mutfakta basit yemekler hazırlar, soğuk tabakları süsler veya kahvaltı büfesini hazırlar. Stokların kontrolü ve gıdaların kullanılabilirliği de Gastronomi Uzmanlarının görevlerindendir.
- Nerede çalışılır? Gastronomi Uzmanları öncelikle gastronomi işletmelerinde, örn. kafeler, restoranlar veya restoran zincirleri, barlar, kantinler veya catering firmalarında, gastronomi bölümü olan otellerde iş bulur.
Künye (Özet)
- Meslek türü: Tanınmış meslek eğitimi
- Eğitim türü: Konaklama sektöründe dual eğitim (Eğitim Yönetmeliği ile düzenlenmiştir)
- Eğitim süresi: 2 Yıl
- Öğrenim yerleri: Eğitim işletmesi ve meslek okulu (dual eğitim)
- Bu meslekte ne yapılır? Gastronomi Uzmanları misafirlere servis yapar ve hizmet odaklı danışmanlık yapar. Restoranda, barda veya tezgahta sipariş alır, yiyecek ve içecek servis eder ve ürün satar. Ayrıca masaları dekore eder ve büfe kurar. Mutfakta basit yemekler hazırlar, yemekleri süsler ve kahvaltı büfeleri hazırlar. Stokları da kontrol eder. Ayrıca gıdaların hâlâ kullanılıp kullanılamayacağını kontrol eder.
- Nerede çalışılır?
- İstihdam işletmeleri: Gastronomi Uzmanları çoğunlukla gastronomi işletmelerinde, örn. kafeler, restoranlar veya restoran zincirleri, barlar, kantinler veya catering firmalarında, gastronomi bölümü olan otellerde çalışır
- Çalışma yerleri: Gastronomi Uzmanları çoğunlukla restoran ve misafir alanlarında, mutfaklarda ve büfelerde, ekonomi ve depo alanlarında, resepsiyonda çalışır. Gerektiğinde açık havada da çalışır, örn. bahçe lokantaları ve bira bahçelerinde
- Hangi okul diploması beklenir? Hukuken belirli bir okul eğitimi şart değildir. Uygulamada kursiyerler şu eğitim diplomalarına sahiptir: 2024 yeni kursiyerleri (% olarak): Hauptschulabschluss olmadan %9, Hauptschulabschluss %18, ortaöğretim diploması %11, Hochschulreife %10, Diğer %52
- Nelere dikkat edilir?
- Gereklilikler:
- İletişime açıklık, müşteri ve hizmet odaklılık (örn. müşteri ve misafirlerle temas kurmak, misafirlerin istek ve ihtiyaçlarına cevap vermek için)
- Hafıza ve hesaplama becerileri (örn. yardımcı araç olmadan sipariş almak, siparişleri masalara atamak, misafir hesabı oluşturmak için)
- Organizasyon becerileri ve özen (örn. etkinlik organizasyonunda, stokların ve gıdaların niteliğinin kontrolünde)
- İyi fiziksel dayanıklılık (örn. yürüyerek ve ayakta çalışırken)
- Okul dersleri:
- Matematik (örn. hesap oluşturmak için)
- Almanca (örn. rezervasyon isteklerini telefonda almak için)
- İngilizce ve diğer yabancı diller (örn. yabancı misafirlere danışmanlık yapmak için)
- Ev ekonomisi (örn. masa kurmak için)
- Eğitimde ne kazanılır? Eyalete göre değişen örnek aylık eğitim ücretleri: 1. Eğitim yılı: 950 € - 1.200 €, 2. Eğitim yılı: 1.050 € - 1.350 €
Bu program size uygun mu?
Ücretsiz ön görüşmede durumunuza göre netleştirin — 20 dakikada yol haritanız belli olsun.
Ücretsiz ön görüşme alın