Çiçekçi

• Meslek türü: Tanınmış eğitim mesleği
• Eğitim türü: Ticarette dual mesleki eğitim (Eğitim Yönetmeliği ile düzenlenmiştir)
• Eğitim süresi: 3 Yıl
• Öğrenim yerleri: Eğitim işletmesi ve meslek okulu (dual eğitim)

Çiçekçi, ticarette 3 yıllık tanınmış bir eğitim mesleğidir.

• 3 Yıl

• Eğitim işletmesinde kursiyerler örneğin şunları öğrenir:
• Ticari bitkilerin ve bitki parçalarının bakımı ve korunmasında nelere dikkat edileceği
• Aletlerin (örn. makas, pense, bıçak) nasıl kullanılacağı, bakımının yapılacağı ve saklanacağı
• Çiçek aranjmanlarının ve hizmetlerinin nasıl satılacağı
• Miktarların ve satış fiyatlarının işletme kurallarına göre nasıl hesaplanacağı
• Hedef odaklı satış görüşmelerinin nasıl yapılacağı
• Müşterilerin sürdürülebilir ürünler hakkında nasıl bilgilendirileceği
• Bölgesel mezarlık yönetmelikleri dikkate alınarak cenaze çiçekçiliği ürünlerinin nasıl hazırlanacağı
• Reklam araçları kullanılarak analog ve dijital pazarlama önlemlerinin nasıl planlanacağı
• Şikayetlerin nasıl karşılanacağı ve çözümlerin nasıl sunulacağı
• Ekonomiye ilişkin mevsimsel etki faktörlerinin nasıl fark edilip dikkate alınacağı
• Ayrıca eğitim boyunca haklar ve yükümlülükler, eğitim işletmesinin organizasyonu ve çevre koruma gibi konularda bilgiler verilir.
• Meslek okulunda ek bilgiler edinilir:
• Mesleğe özgü öğrenme alanlarında (örn. bitkilerin bakımı; işletme ve ürün yelpazesinin analizi ve sunumu)
• Almanca ve ekonomi-sosyal bilgiler gibi genel eğitim derslerinde

• Eğitim dual sistemde yapılır. Öğrenim yerleri şunlardır:
• Eğitim işletmesi (genellikle çiçekçi dükkanları, kısmen bahçe işletmeleri ile bağlantılı): Satış, atölye ve depo odaları, bürolar, seralar
• Meslek okulu (Berufsschule): İşletmedeki eğitimi genel ve mesleki ders içerikleriyle tamamlar; mesleki ilk eğitimde olan veya iş ilişkisi içinde bulunan meslek okulu yükümlüleri/hak sahipleri; haftada kısmi zamanlı veya blok ders şeklinde öğretim mümkündür
• İşletmeler tüm gerekli eğitim içeriklerini aktaramıyorsa, eğitimin bir bölümünün işletmeler arası eğitim merkezlerine kaydırılması mümkündür.

• Olası koşullar ve gereklilikler:
• İşletmede:
• Pratik katılım (gözetim altında): örn. saksı çiçeklerini sulama, kurdele kesme, bakım önerileri verme
• Ortam: atölyelerde, satış odalarında, depoda, kısmen müşterilerde
• Çalışma süresi: kural olarak cumartesi çalışması yaygındır, kısmen sabah erken işbaşı
• Gereklilikler:
• Beceri ve el-göz koordinasyonu (örn. çelenk veya buket yaparken veya kesme çiçeklerin dikenlerini temizlerken ve saplarını keserken)
• Yaratıcılık ve estetik duygusu (örn. çiçek aranjmanları tasarlarken veya satış alanını dekore ederken)
• Müşteri odaklılık (örn. çiçek aranjmanları hazırlarken müşteri isteklerine uyum)
• Ticari düşünme (örn. malları maliyet verimli sipariş ederken)
• Meslek okulunda:
• Haftada 1 veya 2 gün ders veya blok ders şeklinde öğretim

• Aşağıdaki okul derslerinde derinleşmiş bilgi, başarılı bir eğitim için iyi ön koşullardır:
• Matematik: örn. fiyat hesaplamaları yapmak için
• Biyoloji: örn. bitkilere bakmak ve korumak için
• Almanca: örn. tebrik veya taziye metinleri yazmak için
• Sanat: örn. buket ve aranjman yapmak için

• Yasal olarak belirli bir ön eğitim şartı yoktur.

• Ek yeterliliklerle şansı artırma: Aday çiçekçiler, eğitimleri sırasında örn. "Avrupa Asistanı" ek yeterliliği ile Avrupa Mal ve Ekonomi Hukuku alanında ek, sertifikalı beceri ve bilgiler edinerek iyi bir başlangıç konumu elde edebilir.
• Uygun istihdamı bulma: Eğitimden sonra çiçekçiler çiçek uzman dükkanlarında, bahçe merkezlerinde ve çiçek dükkanı olan bahçe işletmelerinde çalışır.
• İstihdam edilebilirliği güvenceye alma: Uyum eğitimi ile mesleki bilgiler güncel tutulabilir, yenilenebilir ve genişletilebilir. Konu yelpazesi çiçekçilikten ürün sunumuna kadar uzanır.
• Meslekte ilerleme: Yükselme eğitimi meslekte ilerlemeye ve yönetici pozisyonlarına ulaşmaya yardımcı olur. Yakın olan, çiçekçilik ustalığı (Floristmeister/in) sınavına girmektir. Üniversiteye giriş yeterliliği ile okunabilir ve örn. bahçe bitkileri alanında lisans diploması alınabilir.
• Kendi işini kurma: Kendi işini kurmak da mümkündür, örn. çiçek uzman dükkanı ile veya çiçek hediye/dekorasyon hizmeti işletmesini devralarak (gerekirse ortak olarak).

• Örnek Çiçekçilik/Çiçek perakendeciliği yeni eyaletler - Berlin hariç (aylık brüt):
• 1. Eğitim yılı: 724 €
• 2. Eğitim yılı: 854 €
• 3. Eğitim yılı: 977 €
• Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Ocak 2026 durumu
• Örnek Çiçekçilik/Çiçek perakendeciliği eski eyaletler - Berlin dahil (aylık brüt):
• 1. Eğitim yılı: 900 €
• 2. Eğitim yılı: 1.000 €
• 3. Eğitim yılı: 1.100 €
• Kaynak: Federal Çalışma ve Sosyal İşler Bakanlığı (BMAS), Ağustos 2025 durumu
• Not: Bu bilgiler yönlendirme amaçlıdır. Bunlardan hak iddia edilemez. Eğitim okul şeklinde yapılırsa eğitim ücreti ödenmez. Bu örn. meslek yüksek okulu (Berufsfachschule) veya 1. eğitim yılında meslek temel eğitim yılı (BGJ) için geçerlidir.

• Eğitimin yapılması için ücret alınmaz. Eğitim veren işletme, işletmedeki eğitim için gerekli eğitim araçlarını sağlar ve sınav ücretlerini öder. Aksi düzenlenmedikçe, kursiyerler meslek okulundaki dersler için öğrenim materyalleri ve iş kıyafeti masraflarını kendileri karşılar. Ayrıca eğitim yerleri konuttan uzaktaysa masraflar oluşabilir.
• Destek imkanları: Belirli yaşam durumlarında kursiyerler mesleki eğitim yardımı (BAB) alabilir.

• Yakın eğitim alternatiflerine örnekler:
• Bitkiler alanı:
• Bahçıvan (Süs bitkileri yetiştiriciliği dalı) - Ortak nokta: bitkilerin bakımı ve satışı, kısmen çiçek süsü tasarlama
• Bahçıvan (Mezarlık bahçıvanlığı dalı) - Ortak nokta: bitkilerin bakımı ve satışı, kısmen çiçek süsü tasarlama
• Bahçıvan (Çok yıllık bitki bahçıvanlığı dalı) - Ortak nokta: bitkilerin bakımı ve satışı, kısmen çiçek süsü tasarlama
• Satış ve dağıtım alanı:
• Perakende satış elemanı - Ortak nokta: müşterilere hizmet ve danışmanlık, malları sunma ve satma

• Eğitime ilişkin:
• Çiçekçi mesleki eğitimi hakkında Yönetmelik (FloristAusbV) 31.01.2025 tarihli (BGBl. 2025 I No. 30)
• Çiçekçi eğitim mesleği için çerçeve müfredat (Eğitim Bakanları Konferansı'nın 27.02.2025 tarihli kararı)

• Meslek adı: Çiçekçi
• Meslek türü: Tanınmış eğitim mesleği
• Eğitim süresi: 3 Yıl
• Bu meslekte ne yapılır?
• Çiçekçiler kendi fikirlerine veya müşterilerinin isteklerine göre buket bağlar ve çelenk, gelin çiçeği veya kuru çiçek aranjmanları hazırlar. Vitrinleri ve satış odalarını dekore eder ve dükkandaki bitkilere bakar. Dabei sürdürülebilir malzeme ve çalışma yöntemlerine giderek daha fazla dikkat ederler. Kesme çiçek ve saksı bitkisi seçiminde müşterilerine danışmanlık yapar ve bakım önerileri verir. Mal ihtiyacını belirler, pazarlama önlemleri planlar, yeni mal alımını yapar, fiyat hesaplar ve kasaya bakar. Birçok çiçek dükkanı çiçek gönderim firmaları ve çevrimiçi mağazalarla işbirliği yaptığı için, çiçekçiler dükkandaki günlük işlerin yanı sıra sıklıkla çiçek dağıtımından da sorumludur.
• Nerede çalışılır?
• Çiçekçiler istihdamı öncelikle şuralarda bulur:
• Çiçekçilik uzman dükkanlarında
• Çiçekçilik bölümü olan bahçe merkezleri ve yapı marketlerde
• Çiçek dükkanı olan bahçe işletmelerinde

• Meslek türü: Tanınmış eğitim mesleği
• Eğitim türü: Ticarette dual eğitim (Eğitim Yönetmeliği ile düzenlenmiştir)
• Eğitim süresi: 3 Yıl
• Öğrenim yerleri: Eğitim işletmesi ve meslek okulu (dual eğitim)
• Bu meslekte ne yapılır?
• Çiçekçiler buket bağlar ve çelenk, gelin çiçeği veya kuru çiçek aranjmanları hazırlar. Vitrinleri ve satış odalarını dekore eder, dükkandaki bitkilere bakar ve sürdürülebilir malzeme ve çalışma yöntemlerine dikkat eder. Kesme çiçek ve saksı bitkisi seçiminde müşterilere danışmanlık yapar ve bakım önerileri verir. Mal ihtiyacını belirler, pazarlama önlemleri planlar, yeni mal alımını yapar, fiyat hesaplar ve kasaya bakar. Birçok çiçek dükkanı çiçek gönderim firmaları ve çevrimiçi mağazalarla işbirliği yaptığı için sıklıkla çiçek dağıtımı da yapar.
• Nerede çalışılır?
• İstihdam işletmeleri:
• Çiçekçilik uzman dükkanlarında
• Çiçekçilik bölümü olan bahçe merkezleri ve yapı marketlerde
• Çiçek dükkanı olan bahçe işletmelerinde
• Çalışma yerleri:
• Çoğunlukla satış odalarında
• Atölye ve depo odalarında
• Bürolarda
• Müşterilerde, kısmen açık havada
• Gerekirse seralarda da çalışırlar
• Hangi okul diploması beklenir?
• Yasal olarak belirli bir okul eğitimi şartı yoktur. Uygulamada kursiyerler şu eğitim diplomalarına sahiptir:
• Hauptschulabschluss olmadan: %4,0
• Hauptschulabschluss: %25,0
• Ortaöğretim diploması: %49,0
• Lise diploması (Hochschulreife): %20,0
• Diğer: %2,0
• Nelere dikkat edilir?
• Gereklilikler:
• Beceri ve el-göz koordinasyonu (örn. çelenk veya buket yaparken veya kesme çiçeklerin dikenlerini temizlerken ve saplarını keserken)
• Yaratıcılık ve estetik duygusu (örn. çiçek aranjmanları tasarlarken veya satış alanını dekore ederken)
• Müşteri odaklılık (örn. çiçek aranjmanları hazırlarken müşteri isteklerine uyum)
• Ticari düşünme (örn. malları maliyet verimli sipariş ederken)
• Okul dersleri:
• Matematik (örn. fiyat hesaplamaları yapmak için)
• Biyoloji (örn. bitkilere bakmak ve korumak için)
• Almanca (örn. tebrik veya taziye metinleri yazmak için)
• Sanat (örn. buket ve aranjman yapmak için)
• Eğitimde ne kazanılır?
• Eyalete göre değişen örnek aylık eğitim ücretleri:
• 1. Eğitim yılı: 724 € - 900 €
• 2. Eğitim yılı: 854 € - 1.000 €
• 3. Eğitim yılı: 977 € - 1.100 €
• Kaynak: https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/beruf/680