Hayvan Yetiştiricisi (Arıcılık)
Tierwirt/Tierwirtin Fachrichtung Imkerei
AusbildungB 11232Tarım ve bahçe
- Meslek türü
- Tanınmış eğitim mesleği
- Eğitim türü
- Tarımda dual (ikili) eğitim (Eğitim Yönetmeliği ile düzenlenmiştir)
- Eğitim süresi
- 3 Yıl
- Öğrenim yerleri
- Eğitim işletmesi ve meslek okulu (dual eğitim)
Arıcılık uzmanlık dalında Hayvan Yetiştiricisi, tarım alanında 3 yıllık tanınmış bir mesleki eğitim mesleğidir.
Künye
- Meslek türü: Tanınmış eğitim mesleği
- Eğitim türü: Tarımda dual (ikili) eğitim (Eğitim Yönetmeliği ile düzenlenmiştir)
- Eğitim süresi: 3 Yıl
- Öğrenim yerleri: Eğitim işletmesi ve meslek okulu (dual eğitim)
Eğitime Genel Bakış
- Arıcılık uzmanlık dalında Hayvan Yetiştiricisi, tarım alanında 3 yıllık tanınmış bir eğitim mesleğidir.
Diploma / Meslek Unvanları
- Diploma unvanı: Hayvan Yetiştiricisi - Arıcılık uzmanlık dalı
Eğitimin Gelişimi
- 1976: Hayvan Yetiştiricisi mesleğinin ilk kez tanınması, 6 ağırlık noktasında eğitim: Sığır yetiştiriciliği, Domuz yetiştiriciliği, Koyun yetiştiriciliği, Kümes hayvancılığı, Kürk hayvanı yetiştiriciliği, Arı yetiştiriciliği, önceki Arıcı mesleğinin kaldırılması
- 2005: Mesleki Eğitim Yasası'na göre eğitimin yeniden düzenlenmesi, eğitim yönetmeliğinin modernizasyonu, tarım ekonomisinin güncel gereksinimlerinin dikkate alınması, 5 uzmanlık dalında eğitim: Sığır yetiştiriciliği, Domuz yetiştiriciliği, Kümes hayvancılığı, Koyunculuk, Arıcılık
- 2020: Mesleki Eğitim Yasası (BBiG) ve Zanaat Düzeni (HwO) yeniliği: Asgari eğitim ücreti getirilmesi, eğitimin yarı zamanlı yapılabilme imkanının genişletilmesi
- 2024: Mesleki Eğitim Geçerlilik ve Dijitalleşme Yasası'nın yürürlüğe girmesi: Dijital bilgi teknikleri ile eğitim içeriklerinin eğitmen ve kursiyerin aynı anda hazır bulunmadan verilebilmesinin yasal güvenceye alınması (dijital mobil eğitim), resmi bir diploma olmaksızın tanınmış bir eğitim mesleği ölçüsünde bireysel mesleki yeterliliğin tespit ve belgelendirilmesi (mesleki geçerlilik)
Eğitim Süresi
- 3 Yıl
Eğitim İçerikleri
İşletmede öğrenilenler, örneğin:
- Hayvanların nasıl barındırılacağı, bakılacağı ve işaretleneceği, yetiştirme verilerinin nasıl kaydedilip belgeleneceği
- Hayvan sağlığı bakımında nelere dikkat edileceği, ilaçların talimata göre nasıl verileceği ve veteriner hekime nasıl yardım edileceği
- Arı oğulunun nasıl kurulacağı, besleneceği ve bakımının yapılacağı, arı kolonilerinin nasıl birleştirilip çözüleceği
- Balın nasıl elde edileceği, kalitesinin nasıl değerlendirileceği ve gıda hukuku kurallarına göre nasıl işlenip doldurulacağı
- Arı kolonilerinin nasıl çoğaltılacağı ve ana arı yetiştiriciliği ile arı sağlığı kontrolünde nelere dikkat edileceği
- Arı kolonilerinin kışa nasıl sokulup kıştan nasıl çıkarılacağı, nasıl besleneceği ve arı barınakları yapılırken nelere dikkat edileceği
- Hangi nektar bitkilerinin olduğu, arı kolonileri için uygun yerlerin nasıl seçileceği ve arı merasının nasıl iyileştirilebileceği
- Arıcılık ve gezginci arıcılığın hangi hukuki koşullara bağlı olduğu ve arı kolonilerinin nasıl taşınacağı
- Arıcılığın kültür bitkilerinin tozlaşması ve doğa koruma için önemi
- Arı kolonilerinde oğul eğiliminin nasıl değerlendirileceği ve oğul vermenin nasıl önleneceği
- Ayrıca eğitim boyunca hak ve yükümlülükler, işletme organizasyonu ve çevre koruma gibi konularda bilgiler verilir.
Meslek okulunda edinilen bilgiler:
- Mesleğe özgü öğrenme alanları (ör. hayvan barınaklarını hazırlama ve bakımını yapma)
- Almanca ve Ekonomi-Sosyal Bilgiler gibi genel kültür dersleri
Öğrenim Yerleri
- Eğitim dual sistemde yapılır. Öğrenim yerleri şunlardır:
- Eğitim işletmesi (genellikle arıcılık işletmeleri): Açık alanda, atölyelerde, dolum ve depolama odalarında
- Meslek okulu: İşletmedeki eğitimi genel ve mesleki ders içerikleriyle tamamlar, dersliklerde yapılır, yarı zamanlı veya blok ders şeklinde olabilir
- İşletmeler tüm eğitim içeriklerini veremiyorsa, eğitimin bir kısmı işletmeler arası eğitim merkezlerine kaydırılabilir.
- Not: Meslek okulu dersi kısmen eyaletler arası uzman sınıflarda yapılır, şu anda: Tüm eyaletler için Celle'de (Aşağı Saksonya): Meslek Okulları III Albrecht-Thaer-Okulu Celle
Eğitim Durumu
İşletmede olası koşullar ve gereklilikler:
- Pratik çalışma (gözetim altında): Arı kolonilerini gözlemleme ve besleme, arı barınaklarını temizleme ve bakımını yapma, arı kolonilerinin taşınmasına, bal üretimi ve pazarlamasına katılma
- Ortam: Açık havada hava koşullarına maruz kalma, değişen çalışma yerleri, arı sokması tehlikesi
- Kıyafet: Arıcı kıyafeti, peçe veya maske
- Çalışma süresi: Mevsimsel iş yoğunlukları
- Gereklilikler:
- Gözlem hassasiyeti (ör. hastalıkları fark etmek için arı kolonilerini gözlemlerken)
- El becerisi (ör. bal savururken)
- El işi becerisi ve teknik anlayış (ör. arılıkların, taşıma donanımlarının, bal üretim cihazlarının bakım ve onarımında)
- Sorumluluk bilinci ve özen (ör. hayvan ve tüketici koruma kurallarına uyarken)
Meslek okulunda:
- Blok ders şeklinde eğitim
Önemli Okul Dersleri
- Başarılı bir eğitim için aşağıdaki derslerde derin bilgi iyi bir ön koşuldur:
- Biyoloji: ör. bir arı kolonisinin sağlık durumunu kontrol etmek için
- Matematik: ör. bal satışında fiyat hesaplaması yapmak için
Eğitime Giriş Koşulları
- Hukuken belirli bir ön eğitim şart değildir.
- Eğitime giriş için kısmen arı zehri alerjisi olmadığını gösteren doktor raporu gerekir.
Uygulamada Okul Ön Eğitimi
- 2024 yılında 18 yeni kursiyer başlamıştır.
- %50'si orta okul diplomasına (Realschulabschluss), %17'si ilk öğretim diplomasına (Hauptschulabschluss), %17'si lise diplomasına (üniversiteye giriş yeterliliği) sahipti.
- Yeni başlayanların %17'si daha önce mesleki temel eğitim yılı (BGJ) yapmıştı.
Eğitim Sonrası Perspektifler
- Uygun işi bulma: Eğitimden sonra özellikle arıcılık işletmelerinde ve ana arı yetiştirme ile tozlaşma işletmelerinde, kısmen diğer işletme dallarıyla birlikte çalışılır.
- İstihdam edilebilirliği güvenceye alma: Uyum eğitimi ile mesleki bilgiler güncel tutulabilir ve genişletilebilir. Konu yelpazesi hayvan bakımından tarıma kadar uzanır.
- Meslekte ilerleme: Yükselme eğitimi ile yönetici pozisyonlarına ulaşılabilir. En yakını Arıcılık dalında Hayvan Ekonomisi Ustası sınavıdır. Üniversite giriş yeterliliği ile üniversitede okunabilir ve örneğin Tarım Bilimleri alanında lisans diploması alınabilir.
- Kendi işini kurma: Kendi arıcılık işletmesi veya karma tarım işletmesi (tarım ve arıcılık) ile bağımsız çalışmak mümkündür.
Eğitim Ücreti
- Örnek Tarım ve Ormancılık (eyalete göre aylık brüt): 1. Eğitim yılı: 830 € - 930 €, 2. Eğitim yılı: 900 € - 1.050 €, 3. Eğitim yılı: 977 € - 1.150 €
- Bu bilgiler yönlendirme amaçlıdır, hak iddia edilemez. Okul şeklinde eğitimde ücret ödenmez.
Eyaletlere göre örnekler (Tarım ve Ormancılık, aylık brüt):
- Baden-Württemberg: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.015 €, 3. Yıl: 1.110 €
- Bavyera: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.033 €, 3. Yıl: 1.136 €
- Berlin: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.033 €, 3. Yıl: 1.136 €
- Brandenburg: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.033 €, 3. Yıl: 1.136 €
- Hamburg: 1. Yıl: 858 €, 2. Yıl: 905 €, 3. Yıl: 977 €
- Hessen: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.050 €, 3. Yıl: 1.150 €
- Mecklenburg-Vorpommern: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.030 €, 3. Yıl: 1.120 €
- Aşağı Saksonya: 1. Yıl: 920 €, 2. Yıl: 1.000 €, 3. Yıl: 1.130 €
- Kuzey Ren-Vestfalya: 1. Yıl: 890 €, 2. Yıl: 965 €, 3. Yıl: 1.020 €
- Rheinland-Pfalz: 1. Yıl: 830 €, 2. Yıl: 900 €, 3. Yıl: 1.020 €
- Saksonya: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.030 €, 3. Yıl: 1.120 €
- Schleswig-Holstein: 1. Yıl: 886 €, 2. Yıl: 935 €, 3. Yıl: 1.004 €
- Saksonya-Anhalt: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.030 €, 3. Yıl: 1.120 €
- Thüringen: 1. Yıl: 930 €, 2. Yıl: 1.030 €, 3. Yıl: 1.120 €
Eğitim Masrafları
- Eğitimin yapılması için ücret alınmaz. Eğitim işletmesi, işletmedeki eğitim için gerekli araçları sağlar ve sınav ücretlerini öder.
- Aksi düzenlenmedikçe kursiyerler meslek okulundaki ders araçları ve iş kıyafeti masraflarını kendileri karşılar. Eğitim yerleri konuttan uzaksa ek masraflar oluşabilir.
- Belirli yaşam durumlarında kursiyerler Mesleki Eğitim Yardımı (BAB) alabilir.
Eğitim Alternatifleri
- Hayvanlar alanından yakın alternatiflere örnekler, ortak nokta: hayvanlara bakmak ve beslemek, gerekirse yetiştirmek ve hayvansal ürünleri pazarlamak:
- Çiftçi
- Hayvan Yetiştiricisi (Kümes Hayvancılığı)
- Hayvan Yetiştiricisi (Sığır Yetiştiriciliği)
- Hayvan Yetiştiricisi (Koyunculuk)
- Hayvan Yetiştiricisi (Domuz Yetiştiriciliği)
- At Yetiştiricisi (At Bakımı ve Hizmeti)
- At Yetiştiricisi (At Yetiştiriciliği)
- Balık Yetiştiricisi (Akuakültür ve İç Su Balıkçılığı)
- Hayvan Bakıcısı (Barınak ve Pansiyon)
- Hayvan Bakıcısı (Hayvanat Bahçesi)
Eğitime İlişkin Yasal Düzenlemeler
- Eğitim için: 17.05.2005 tarihli Hayvan Yetiştiricisi Mesleki Eğitimi Yönetmeliği (TWirtAusbV)
- Hayvan Yetiştiricisi eğitim mesleği için çerçeve müfredat (Eyalet Kültür Bakanları Konferansı'nın 18.03.2005 tarihli kararı)
Meslek Güncel
Bu meslekte ne yapılır?
- Arıcılık dalında Hayvan Yetiştiricileri arı kolonilerini gözlemler, besler ve bakımını yapar, arı barınaklarının bakımını yapar ve hayvanları için uygun yer belirler. Hayvanları kışa sokar ve kıştan çıkarır, gezginci arıcılık yapar ve hayvanların sağlığını korur. Arılar oğul vermeye hazırlanırsa karşı önlem alır. Arı kovanlarını düzenli olarak hastalık ve parazitlere karşı kontrol eder. Petekler balla dolunca alır ve savurma odasında savurur. Hijyen ve kalite standartlarına uyar. Ekonomik kararlar için yetiştirme ve işletme kayıtları tutar ve kârlılık hesapları yapar. Kışın arı kovanlarını ve arıcılık aletlerini onarır.
Nerede çalışılır?
- Öncelikle arıcılık işletmelerinde, ana arı yetiştirme ve tozlaşma işletmelerinde iş bulunur.
Künye (Güncel Tanıtım)
- Meslek türü: Tanınmış eğitim mesleği
- Eğitim türü: Tarımda dual eğitim
- Eğitim süresi: 3 Yıl
- Öğrenim yerleri: Eğitim işletmesi ve meslek okulu
Bu meslekte ne yapılır?
- Arı kolonilerine bakmak ve kovanların bakımını yapmak. Yeterli besin kaynağı olan uygun yerler seçmek ve hayvanların sağlığını korumak. Oğul vermeyi önlemek ve arıları düzenli olarak hastalık ve parazitlere karşı kontrol etmek. Petekler dolunca alıp hijyenik koşullarda bal elde etmek. Önemli verileri belgelemek ve işletmenin ekonomikliğini hesaplamak. Kışın kovan ve cihazları onarmak.
Nerede çalışılır?
- İstihdam işletmeleri: Çoğunlukla arıcılık işletmelerinde, ana arı yetiştirme ve tozlaşma işletmelerinde
- Çalışma yerleri: Çoğunlukla açık alanda, ör. orman kenarlarında, meyve bahçelerinde ve fundalıklarda (Mayıs-Temmuz ana sezonunda), soğuk mevsimde atölyelerde, savurma ve dolum odalarında ve bal depolarında, gerekirse açıkta satış tezgahlarında veya satış için düzenlenmiş odalarda, büro odalarında
Hangi okul diploması beklenir?
- Hukuken belirli bir okul eğitimi şart değildir. Uygulamada 2024 yeni başlayanların %50'si orta okul diploması, %17'si ilk öğretim diploması, %17'si lise diploması, %16'sı diğer diplomalara sahipti.
Nelere dikkat edilir?
- Gereklilikler:
- Gözlem hassasiyeti (ör. hastalıkları fark etmek için arı kolonilerini gözlemlerken)
- El becerisi (ör. bal savururken)
- El işi becerisi ve teknik anlayış (ör. arılıkların, taşıma donanımlarının, bal üretim cihazlarının bakım ve onarımında)
- Sorumluluk bilinci ve özen (ör. hayvan ve tüketici koruma kurallarına uyarken)
- Okul dersleri:
- Biyoloji (ör. arı kolonisinin sağlık durumunu kontrol etmek için)
- Matematik (ör. bal satışında fiyat hesaplaması için)
Eğitimde ne kazanılır?
- Eyalete göre aylık örnek eğitim ücretleri: 1. Eğitim yılı: 830 € - 930 €, 2. Eğitim yılı: 900 € - 1.050 €, 3. Eğitim yılı: 977 € - 1.150 €
Bu program size uygun mu?
Ücretsiz ön görüşmede durumunuza göre netleştirin — 20 dakikada yol haritanız belli olsun.
Ücretsiz ön görüşme alın