Hayvan yetiştiricisi (Koyunculuk)
Tierwirt/Tierwirtin Fachrichtung Schäferei
AusbildungB 11212Tarım ve bahçe
Eğitime Genel Bakış
Koyunculuk dalında hayvan yetiştiricisi, tarım alanında 3 yıllık tanınmış bir mesleki eğitim mesleğidir.
Meslek Künyesi
- Meslek türü: Tanınmış mesleki eğitim mesleği
- Eğitim türü: Tarımda dual (ikili) mesleki eğitim (Eğitim Yönetmeliği ile düzenlenmiştir)
- Eğitim süresi: 3 yıl
- Öğrenim yerleri: Eğitim işletmesi ve meslek okulu (dual eğitim)
Diploma / Meslek Unvanları
- Mezuniyet unvanı: Hayvan yetiştiricisi - Koyunculuk dalı
Eğitimin Gelişimi
- 1976: Hayvan yetiştiricisi mesleğinin ilk kez tanınması, 6 ağırlık noktasında eğitim:
- Sığır yetiştiriciliği
- Domuz yetiştiriciliği
- Koyun yetiştiriciliği
- Kümes hayvanları yetiştiriciliği
- Kürk hayvanları yetiştiriciliği
- Arıcılık
- Önceki Çoban mesleğinin kaldırılması
- 2005: Mesleki Eğitim Yasası'na göre eğitimin yeniden düzenlenmesi, eğitim yönetmeliğinin modernize edilmesi, tarım ekonomisinin güncel gereksinimlerinin dikkate alınması, 5 dalda eğitim:
- Sığır yetiştiriciliği
- Domuz yetiştiriciliği
- Kümes hayvanları yetiştiriciliği
- Koyunculuk
- Arıcılık
- 2020: Mesleki Eğitim Yasası (BBiG) ve Zanaat Yasası (HwO) yenilenmesi: asgari eğitim ücreti getirilmesi, eğitimin yarı zamanlı yapılabilme imkanının genişletilmesi
- 2024: Mesleki Eğitim Doğrulama ve Dijitalleşme Yasası'nın yürürlüğe girmesi: kursiyer ve eğitmenin aynı anda hazır bulunmadan dijital araçlarla eğitim içeriklerinin verilebilmesinin yasal güvenceye alınması (dijital mobil eğitim), resmi mesleki diploma olmadan da mesleki yeterliliğin tespit ve belgelendirilmesi (meslek doğrulaması)
Eğitim Süresi
- 3 yıl
Eğitim İçerikleri
İşletmede öğrenilenler, örneğin:
- Hayvanların nasıl barındırılacağı, bakılacağı, işaretleneceği ve damızlık verilerinin nasıl kaydedilip belgeleneceği
- Hayvan sağlığı bakımında nelere dikkat edileceği, ilaçların talimata göre nasıl verileceği ve veterinere nasıl yardım edileceği
- Hangi hayvan barındırma biçimlerinin olduğu ve farklı barındırma sistem ve tekniklerinin nasıl uygulanacağı
- Koyunların nasıl tutulup bakılacağı, özellikle sabit sürü güdümü, göçer koyunculuk veya mera (koppel) yetiştiriciliğinde
- Koyunların ihtiyaca uygun nasıl besleneceği, koyunların nasıl güdüleceği ve çoban köpekleriyle nasıl çalışılacağı
- Koyun yetiştiriciliğinde dikkat edilecekler: teke seçimi ve eşleştirme, anaç koyunlarda gebeliğin tespiti ve doğuma hazırlık
- Doğuma eşlik etme, doğum sonrası anaç ve kuzuların bakımı ile kuzu büyütme
- Koyun yünü elde etme, hangi kırkım yöntemlerinin olduğu ve yün kalitesinin nasıl değerlendirileceği
- Kesimde nelere dikkat edileceği ve koyun sütü elde etme
- Koyun meralarının bakımı ve işletilmesi ve koyunların peyzaj bakımında nasıl kullanılabileceği
- Ayrıca eğitim boyunca eğitimde hak ve yükümlülükler, işletme organizasyonu ve çevre koruma gibi konularda bilgiler verilir
Meslek okulunda öğrenilenler:
- Mesleğe özgü öğrenme alanları (ör. alet, makine ve tesislerin kullanımı, hayvan barınaklarının hazırlanması ve bakımı, mal alımı ve depolama)
- Almanca ve ekonomi-sosyal bilgiler gibi genel kültür dersleri
Öğrenim Yerleri
- Eğitim dual sistemde yapılır
- Eğitim işletmesi (genellikle hayvancılık işletmeleri): Ahırlar, açık alan
- Meslek okulu: İşletmedeki eğitimi genel ve mesleki ders içerikleriyle tamamlar, haftada 1-2 gün veya blok ders şeklinde yapılır
- İşletmeler tüm eğitim içeriklerini veremezse, eğitimin bir kısmı işletmeler arası eğitim merkezlerine kaydırılabilir
- Not: Meslek okulu dersi kısmen eyaletler arası uzman sınıflarda yapılır, güncel durum:
- Baden-Württemberg, Bavyera, Hessen ve Rheinland-Pfalz için Triesdorf'ta (Bavyera)
- Baden-Württemberg, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Aşağı Saksonya, Kuzey Ren-Vestfalya, Saksonya, Saksonya-Anhalt, Schleswig-Holstein ve Thüringen için Halle'de (Saksonya-Anhalt)
Eğitim Sırasında Durum
İşletmede:
- Pratik çalışma (gözetim altında): Yem ve katkı maddeleri karıştırma, koyun besleme, doğumlara yardım, yavru büyütme, koyun sağma, et, süt veya yün pazarlama
- Ortam: Ahırlarda koku ve toz, açık alanda hava koşullarına maruz kalma
- Çalışma saati: Hafta sonları çalışma
Gereklilikler:
- Gözlem hassasiyeti (ör. koyun davranışlarını izlerken)
- El becerisi (ör. koyun kırkarken, tırnak bakımında)
- El işi becerisi ve teknik anlayış (ör. ahır donanımı, bina, makine ve cihazların bakım ve onarımında)
- Dikkat ve sorumluluk bilinci (ör. ahır ve damızlık kayıtları tutarken, hayvanlarla ilgilenirken)
Meslek okulunda:
- Haftada 1 veya 2 gün ders veya blok ders
Önemli Okul Dersleri
- Biyoloji: ör. koyun sürüsünün sağlık durumunu kontrol etmek için
- Matematik: ör. yün veya süt için satış fiyatlarını hesaplamak için
Giriş Koşulları
- Hukuken belirli bir ön eğitim şartı yoktur
Uygulamada Okul Eğitimi
- 2024 yılında 24 yeni kursiyer başlamıştır
- %37'si ilk genel eğitim diplomasına (Hauptschulabschluss) sahipti
- %25'i orta eğitim diplomasına (mittlerer Bildungsabschluss / Realschulabschluss) sahipti
- %37'si lise diplomasına (Hochschulreife / Abitur) sahipti
- %13'ü eğitime başlamadan önce mesleki hazırlık kursuna katılmış veya mesleki temel eğitim yılı (BGJ) yapmıştı
Eğitim Sonrası Kariyer Olanakları
Uygun iş bulma:
- Eğitimden sonra özellikle hayvan ve tarım işletmelerinde, ör. çiftlik veya göçer koyunculuk işletmelerinde çalışılır
İstihdam edilebilirliği koruma:
- Uyum eğitimleriyle mesleki bilgiler güncel tutulabilir ve genişletilebilir, konular hayvan yetiştirme ve bakımından tarıma kadar uzanır
Meslekte yükselme:
- Yükselme eğitimiyle yönetici pozisyonlarına ulaşılabilir, en uygunu Koyunculuk dalında Hayvan Ekonomisi Ustası (Tierwirtschaftsmeister) sınavıdır
- Üniversite giriş hakkı ile okunabilir, ör. Tarım Bilimleri alanında lisans alınabilir
Kendi işini kurma:
- Kendi koyunculuk işletmesiyle serbest çalışmak da mümkündür
Eğitim Ücreti
- Örnek tarım ve ormancılık (eyalete göre aylık brüt): 1. eğitim yılı: 830 € - 930 €, 2. eğitim yılı: 900 € - 1.050 €, 3. eğitim yılı: 977 € - 1.150 €
- Eyalet örnekleri (aylık brüt):
- Baden-Württemberg: 930 € / 1.015 € / 1.110 €
- Bavyera: 930 € / 1.033 € / 1.136 €
- Berlin: 930 € / 1.033 € / 1.136 €
- Brandenburg: 930 € / 1.033 € / 1.136 €
- Hamburg: 858 € / 905 € / 977 €
- Hessen: 930 € / 1.050 € / 1.150 €
- Mecklenburg-Vorpommern: 930 € / 1.030 € / 1.120 €
- Aşağı Saksonya: 920 € / 1.000 € / 1.130 €
- Kuzey Ren-Vestfalya: 890 € / 965 € / 1.020 €
- Rheinland-Pfalz: 830 € / 900 € / 1.020 €
- Saksonya: 930 € / 1.030 € / 1.120 €
- Schleswig-Holstein: 886 € / 935 € / 1.004 €
- Saksonya-Anhalt: 930 € / 1.030 € / 1.120 €
- Thüringen: 930 € / 1.030 € / 1.120 €
- Not: Bu bilgiler yönlendirme amaçlıdır, hak iddia edilemez
Eğitim Masrafları
- Eğitim için ücret alınmaz, işletme eğitim araçlarını sağlar ve sınav ücretlerini öder
- Kural olarak meslek okulu öğrenim materyalleri ve iş kıyafeti masrafları kursiyere aittir, ayrıca konaklamadan uzak eğitim yerleri için masraf çıkabilir
- Belirli durumlarda mesleki eğitim yardımı (BAB) alınabilir
Alternatif Eğitimler
- Hayvan alanına yakın örnekler:
- Çiftçi
- Hayvan yetiştiricisi (Sığır yetiştiriciliği)
- Hayvan yetiştiricisi (Domuz yetiştiriciliği)
- Hayvan yetiştiricisi (Kümes hayvanları yetiştiriciliği)
- Hayvan yetiştiricisi (Arıcılık)
- At bakıcısı (At bakımı ve hizmeti / At yetiştiriciliği)
- Balık yetiştiricisi (Akuakültür ve iç balıkçılık)
- Hayvan bakıcısı (Barınak ve pansiyon / Hayvanat bahçesi)
- Ortak nokta: Hayvanlara bakmak ve beslemek, gerekirse üretmek ve hayvansal ürünleri pazarlamak
Yasal Düzenlemeler
- 17.05.2005 tarihli Hayvan Yetiştiricisi Mesleki Eğitim Yönetmeliği (TWirtAusbV)
- Kültür Bakanları Konferansı'nın 18.03.2005 tarihli çerçeve öğretim planı
Bu Meslekte Ne Yapılır, Nerede Çalışılır?
Bu meslekte ne yapılır?
- Koyunculuk dalında hayvan yetiştiricileri, çoğaltma için kaliteli damızlık hayvan yetiştirir veya et, süt ve yün elde etmek için koyun besler
- Koyunları besler ve bakar, kuzuları büyütür ve hasta hayvanlara bakar
- Yetiştirme için uygun tekeleri seçer, doğum yardımı yapar ve kuzu ve anaçlarla ilgilenir
- Koyunları kırkar, sağar ve keser, ayrıca hayvan varlığının gelişimini gözlemler ve belgeler
- Koyun güderken özel eğitimli çoban köpekleri kullanır, bunları yönlendirir ve bakar
- Mera yetiştiriciliği için meralar kurar ve otlatma planları yapar
- Nadas alanları, fundalıklar, setler ve yeşil alanların göçer koyunculukla otlatılmasıyla peyzaj bakımına değerli katkı sağlar
Nerede çalışılır?
- Başlıca hayvan ve tarım işletmelerinde, ör. çiftlik veya göçer koyunculuk işletmelerinde
- Çalışma yerleri: Çoğunlukla açık alanda (hayvan bakımı ve yetiştirme, göçer koyunculuk), ahırda (özellikle ana kuzulama dönemi ve kış haftalarında), gerektiğinde büroda
- Kaynak: https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/beruf/319
Bu program size uygun mu?
Ücretsiz ön görüşmede durumunuza göre netleştirin — 20 dakikada yol haritanız belli olsun.
Ücretsiz ön görüşme alın